Зарубежный интернет-портал Health News сообщил новость, что исследователи из Университетов Бенхи (Египет) и Таиба в Медине (Саудовская Аравия) выяснили, что для снижения уровня холестерина и триглицеридов в крови, необходимо употреблять в пищу экстракт из семян овса.
Ученые провели исследования на мышах. Их рацион питания составлял корм с высоким содержанием жиров. У грызунов началась гиперлипидемия, иными словами, нарушение липидного обмена, связанное с повышением концентрации плохого и снижением хорошего холестерина.
Переизбыток холестерина откладывается на стенках сосудов и препятствует правильному кровотоку. Такое изменения считаются одними из важных факторов риска инсульта или сердечного приступа. Более того, ученые считают, что гиперлипидемия наносит непоправимый вред печени, накапливая в ней жир.
Введя в рацион питания подопытным грызунам семян овса, наметилось снижение уровня липидов в их крови. Более того, данный экстракт нормализует состояние функции печени, которые ранее были подорваны диетой с высоким содержанием жиров.
