Ученые провели исследование и определили, какой же кофе является самым полезным. Какой из всех видов помогает защищать организм от деменции, лишнего веса и диабета.
В исследовании участвовали такие виды кофе, как эспрессо, капучино и американо. Но победителем стал фильтр-кофе.
Этот напиток получается путем применения бумажных фильтров, в частности пуровера и кемекса.
Такой кофе является популярным в Скандинавии и Америке.
Чтобы его приготовить нужно использовать зерна среднего или грубого помола. Затем их нужно засыпать в специальный фильтр и залить горячей водой.
Такой кофе подается в кружках объемом по 200-220 мл.
Этот кофе полезен тем, что содержит дитерпины – молекулы, воздействующие на уровень сахара в крови.