В Башкирии пришли к единой концепции школьного питания

7

Программа школьного питания реализуется на практике в республике как составляющая регионального проекта «Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек» общероссийского проекта «Демография», предложенного главой РФ Владимиром Путиным.

Как рассказал и.о. председателя госкомитета по торговле республики Алексей Гусев в республике преобразования в сфере школьного питания стартовали со столицы региона – Уфы. В результате три муниципальных оператора решили войти в одно предприятие — центр детского и диетического питания. В столовых школьных учреждений предложены единый стандарт посуды, форма персонала, единое меню. Оптимизирован управленческий персонал, доставка сырья и процесс производства. Это дало возможность снизить затраты, а оставшиеся средства в течение пяти лет направят на приобретение нового оборудования.

Перейти на единую концепцию предложено и 115 операторам школьного питания различных форм собственности, которые функционируют муниципалитетах республики. На сегодня им разосланы единые стандарты услуги и единое меню.

Кроме того, существенно возросли требования к операторам школьного питания в Башкирии. Теперь подать заявки на участие в конкурсе смогут только те компании, которые имеют серьёзный опыт, современную материально-техническую базу, достаточное количество транспорта, а также грамотных работников.

Напомним, что Башкирии в последнее время стали появляться молочные кухни. Например, новое производство в Стерлитамаке совершенно бесплатно обеспечивает разнообразным набором молочной продукции 2,3 тысячи детей из различных льготных групп населения. До конца текущего года подобные производства начнут работать в Сибае, Нефтекамске, Октябрьском и Белорецке. В результате вкусную и здоровую продукцию смогут получать 70 процентов детей до трех лет, которым положено бесплатное питание.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.